restau de Pékin et drôle de mets !

par Belinda Goldsmith

PEKIN (Reuters) - Ormeau en forme de bateau avec des rames d'asperges, battes de baseball en mini-épis de maïs, paniers de nouilles en forme du "nid d'oiseau", surnom du stade olympique de Pékin: les restaurants de la capitale chinoise rivalisent d'imagination pour séduire les 7 millions de visiteurs attendus pendant les JO.


Si la viande de chien a été officiellement bannie des menus pendant la quinzaine, les touristes pourront toujours se laisser tenter par le pénis d'animal, une spécialité du restaurant Guolizhuang, ou des plats à base d'âne, servis dans plusieurs établissements.

Les étals le long de Snack Street dans le quartier commerçant de Wangfujing proposent des brochettes d'hippocampes à 30 yuans (2,9 euros) ou de cigales à 5 yuans (0,5 euro).



Selon les croyances ancestrales chinoises, certains animaux ou organes ont des vertus médicinales. "L'hippocampe est bon pour les reins et la virilité. Les crustacés aident les femmes à avoir une plus belle peau et les lézards sont recommandés pour les femmes et les hommes, ils augmentent votre virilité", a expliqué Sun Hainan, un vendeur.


Néanmoins, ils semblaient peu nombreux à tenter l'aventure sur Snack Street.
"Je ne les ai pas goûtés et je ne vais pas le faire", a déclaré Fang Jie, onze ans, venue de Chingdao pour les Jeux olympiques.
L'une des principales agences de voyages chinoises, China International Travel Service (CITS), a déclaré que les visiteurs seraient peut-être choqués par certains aliments consommés en Chine mais qu'ils devaient "franchir le fossé culturel et les considérer avec l'esprit ouvert".

/MG

Le pire que j'ai tenté de goûter et laissé en Chine, c'est le concombre de mer......

Les Chinois n'ont aucun tabou alimentaire !

Moi, si.....

et comment peut-on manger des hyppocampes ... ? c'est tellement mignon , petit , innoffensif , ....
et du pénis .... au secours !

ENfin s'il n'y a que ça, un veua, un mouton, un lapin, c'est aussi mignon et inoffensif. Et je ne parle même pas des escargots et grenouilles...

Tant que tu ne proposes pas de manger les chiens ....

Ah non, perso je suis très ouverte côté bouffe, mais je ne forcerais jamais personne...Suis pas une tortionnaire.

Ben dans des reportages à la télé, j'avais vu des brochettes de scorpions, de phasmes, et autres joyeusetés.....

Anna a écrit:ENfin s'il n'y a que ça, un veua, un mouton, un lapin, c'est aussi mignon et inoffensif. Et je ne parle même pas des escargots et grenouilles...

les grenouilles sont une espèce protégée en France maintenant ! tout bratacien d'ailleurs !
pour ce qui est des escargots.... ca bave partout , c'est quelque peu dégueu ..
un veau , un mouton voir un agneau c'est mimi mais en steack on ne voit plus que c'etait mimi ! alors qu'un hyppocampe.... petit cheval des mers.... j'imagine qu'en steack c'est un peu difficile a faire avaler , surtout a embrocher !

The Shadow a écrit:Ben dans des reportages à la télé, j'avais vu des brochettes de scorpions, de phasmes, et autres joyeusetés.....

y a pire encore.... la cervelle de petit singe encore vivant servi à table ....