Recettes de courgettes

100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
de l'eau
un peu de ciboulette, persil et de basilic
Faire une pâte un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpe.

Tremper vos fleurs de courgettes ( si vous en avez des fraîches c'est un pur régal).
Faire frire dans la grande friture. Egouttez sur du papier absorbant. Saler avec du sel fin de Guérande, un peu de poivre du moulin. C'est divin !

Ingrèdients:
-une demi baguette
-deux tranchex de jambon blanc découenné
-deux tranches d'emmental

Temps de préparation: 2 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes

A l'aide d'un objet aiguisé et pointu appelé "couteau", ouvrir la baguette en deux en prenant soin de ne pas détacher les deux moitiés.
Avec votre pouce et votre index gauche ou droit, c'est selon, saisissez le paquet de jambon à l'extrêmité "ouvrir ici". D'un geste délicat mais ferme, tirez le plastique.
Prenez une première tranche que vous pliez en deux et posez-la avec amou dans la demi baguette. Renouelez l'opération une fois.
A l'aide d'une paire de ciseaux que vous glisserez entre votre pouce et votre index, découpez l'emballage sous vide de votre emmental suisse. Saisissez une tranche. Pliez-la et posez-la sur le jambon dans la baguette. renouvelez l'opération deux fois.
Refermez la baguette. Si l'opération a réussi, une légère bande de jambon rose et de fromage doit dépasser du côté coupé.
Entreposez dans une serviette en papier.
Dégustez.

Suggestion d'accompagnement:
une canette de coca mi fraîche

Avec votre pouce et votre index gauche ou droit, c'est selon, saisissez le paquet de jambon à l'extrêmité "ouvrir ici". D'un geste délicat mais ferme, tirez le plastique.